La betaina è un ingrediente poco conosciuto ma molto usato in cosmetica per la sua azione umettante ed idratante.

Il nome è stato inventato nel 1866 da Scheibler che la isolò dalle melasse di barbabietola da zucchero ed è una sostanza presente in diverse piante, molluschi e crostacei ma anche nell’uomo dove la si trova all’interno del fattore naturale di idratazione N.M.F (Natural Moisturizing Factor) e nelle cellule.

Questo ingrediente che si presenta come un solido bianco ha un’elevata solubilità in acqua ed è adatto a tutti i tipi di pelle.

La betaina è un osmolita ed è impiegata nei prodotti cosmetici come umettante e idratante ad una concentrazione tra l’1 % e il 10%.

Gli osmoliti sono delle sostanze che aiutano la cellula a mantenersi idratata ed evitano la disidratazione della cute e la betaina per questo motivo è un vero trasportatore di acqua che è capace di donare quando è assente.